cover

cover

Printvriendelijke versie

Voor een printvriendelijke weergave kun je op de titel van het recept klikken. Onderaan vind je de Print Friendly button. De printvriendelijke versie opent in een nieuw venster.

woensdag 5 december 2012

Aceite de ajo y perejil (Olie met knoflook en peterselie)

Deze kruidenolie kun je niet alleen voor paella gebruiken maar ook voor bijvoorbeeld een eenvoudige pasta. Of gebruik het om een biefstuk of een stuk lamsvlees te marineren.


Ingrediënten

200 ml olijfolie
1 bos peterselie
4 teentjes knoflook
½ tl zout


Bereidingswijze

Maal alle ingrediënten met een staafmixer of in een blender tot een gladde groene saus. Bewaar de saus in een afgesloten potje in de koelkast.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen