cover

cover

Printvriendelijke versie

Voor een printvriendelijke weergave kun je op de titel van het recept klikken. Onderaan vind je de Print Friendly button. De printvriendelijke versie opent in een nieuw venster.

donderdag 6 maart 2014

Gebakken vis

Dit is zo'n beetje het makkelijkste recept dat je kunt bedenken. Ik heb een tijdje geleden viskruiden gekocht bestaande uit onder meer paprika, chilipoeder en gedroogde peterselie maar elk kruidenmengsel is geschikt. De vis is lekker als hoofdgerecht met een salade en rijst maar ook als snack. Je kunt er natuurlijk ook nog een sausje bij serveren.

Ingrediënten

300 g pangasiusfilet
2 el bloem
1 el viskruiden
olie om te frituren

Bereiding

Meng de bloem met de viskruiden. Snijd de vis in stukjes en schep ze om met het bloemmengsel. Verhit een flinke laag olie in een wok of diepe pan en bak de vis hierin krokant.

Voor 2 personen


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen