Kip in yoghurtmarinade

Ik ben dol op gerechten die je kunt voorbereiden én ik ben dol op kip. Door de yoghurt wordt het vlees heerlijk mals en de specerijen zorgen ervoor dat je echt iets speciaals serveert. 

Ingrediënten

4 kipkarbonades

200 g Turkse yoghurt

1 ui

½ tl chilipoeder

1 tl paprikapoeder

1 tl komijn

2 tl koriander

½ tl kurkuma
snufje kardemom
zout

Bereiding

Halveer de ui en snijd vervolgens in ringen, meng met de yoghurt en alle specerijen. Marineer de kip hierin minimaal 3 uur, liefst overnacht. Bak de kip in de op 200 graden voorverwarmde oven in 45 tot 60 minuten gaar, dek af met aluminiumfolie als de kip te bruin wordt.

Lekker met rijst en salade.

Voor 2 personen