Chocoladenbrownies met rode bessen

De rode bessen zorgen ervoor dat deze brownies lekker fris zijn. Een heerlijke lekkernij voor bij de thee of koffie.

Ingrediënten

150 g bloem

115 g boter

25 g cacao

1 tl bakpoeder

100 g donkere basterdsuiker

2 eieren

150 g rode bessen

Bereiding

Smelt de boter met de suiker en de cacao in een kleine pan op laag vuur, laat een beetje afkoelen. Kluts de eieren en meng ze met de bloem, het botermengsel en het bakpoeder tot een dik beslag. Vet een vierkante vorm van 30 x 30 cm in, strooi een beetje bloem op de bodem. Geef de rode bessen op de bodem van de vorm, verdeel het beslag erover. Strijk het beslag met de bolle kant van een lepel glad.

Bak de brownies ongeveer 30 minuten in de op 190 graden voorverwarmde oven (onder- en bovenwarmte). Laat ze afkoelen en snijd in stukjes.

Voor 20 stuks