Pistache-sinaasappelbonbons

Heb je een zwak voor chocola en heb je altijd al eens zelf bonbons willen maken? Probeer deze dan eens. Heel simpel om te bereiden en ontzettend lekker. Je kunt ze in een afgesloten doos ongeveer 2 weken in de koelkast bewaren. 

Ingrediënten

100 g witte chocolade

30 ml slagroom

40 g pistachenoten

1 tl sinaasappel essence

20 g geraspte kokos

Bereiding

Breek de chocolade in stukken, hak de pistachenoten fijn. Breng de slagroom aan de kook, zet het vuur laag en laat de chocolade erin smelten. Haal de pan van het vuur en roer de pistachenoten en de sinaasappel essence door de massa. Laat minimaal 45 minuten afkoelen in de koelkast. Vorm, als de massa hard begint te worden, kleine balletjes en rol die door de geraspte kokos.