Crackers met nigella zaadjes

Het weekend voor Valentijn had ik een recept bedacht zoete pasteitjes met kersenvulling. Helaas was de uitvoering net niet strak genoeg...Behalve het recept voor de pasteitjes vind je op mijn Facebook pagina  ook de aankondiging van een nieuw recept. Lees hier wat ik met het overgebleven deeg gedaan heb. 

Ingrediënten

125 g bloem

½ tl bakpoeder

10 g suiker

30 g boter

35 ml melk + wat extra

nigella zaadjes

Bereiding

Kneed een soepel deeg van de bloem, bakpoeder, suiker, boter en melk. Voeg wat extra melk toe als het deeg te droog is. Rol het op een met bloem bestoven werkvlak uit tot 2 millimeter dikte, bestrijk het deeg met melk en strooi de nigella zaadjes erover. Snijd er met een mes of een deegsnijder crackers uit. Leg ze op een met bakpapier bekleed bakblik en bak 10 tot 12 minuten in de op 200 graden voorverwarmde oven (onder- en bovenwarmte).

Voor 4 porties